二水氯化鈣粉末是一種白色粉末狀物化學物質，化學式是CaCl2·2H20，極易溶于水，用途很廣，可作冷凍用制冷劑、干燥劑、潤滑油添加劑、融雪劑等。 

1、螯合劑；固化劑；鈣質強化劑；冷凍用制冷劑；干燥劑；抗結劑；抑微生物劑；腌漬劑；組織改進劑。

2、用作干燥劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽

3、用作潤滑油添加劑

4、用作分析試劑

5、在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑。

6、用作融雪劑，是生產色淀顏料的沉淀劑。

二水粉狀氯化鈣是呈粉末狀的氯化鈣，是各行各業的重要化工原料，用途眾多，但也有很多需要注意的地方， 也具危險性。